I migliori consigli per gli avanzi di Natale!
Come #Teamaparto, siete sempre alla ricerca di ricette nuove ed entusiasmanti per utilizzare gli avanzi natalizi? Una delle nostre residenti, Fer, ha gentilmente creato un mini blog di cucina festiva, condividendo i suoi migliori consigli per il vostro divertimento. Le ricette sono semplici e gustose. Allora mettiamoci ai fornelli! Queste 6 ricette comprendono: 2 opzioni con gli avanzi di tacchino, 2 opzioni vegetariane e 2 deliziosi dessert!
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Pasta alla tacchino
Se desideri qualcosa di semplice ma raffinato, la pasta è sempre la scelta giusta.
Ingredienti avanzati:
- Pezzi di tacchino
- Salsa di tacchino/sugo di cottura
- Crema
- Formaggio
- Sale e pepe
- Pasta
Passaggi
- Separare i pezzi di tacchino e metterli da parte.
- Far bollire l'acqua e cuocere la pasta
- Mentre la pasta cuoce, mescola la salsa in una pentola. Aggiungi il sugo di tacchino, sale, pepe e panna.
- Una volta che la pasta è cotta, aggiungi una tazza di acqua di cottura alla salsa per renderla più cremosa.
- Scolare la pasta e rimetterla nella pentola.
- Aggiungere il tacchino sfilacciato e la salsa e mescolare il tutto.
- Cospargere di formaggio
- Buon appetito!
Zuppa di tacchino
Se la giornata è troppo fredda, perché non preparare una zuppa q per riscaldarti il cuore?
Ingredienti avanzati:
- Turchia
- Salsa di tacchino
- Verdure
- Brodo di pollo
Passaggi
- Sfilacciare il tacchino
- Fai bollire l'acqua e diluisci il brodo.
- Taglia le verdure a pezzi mentre l'acqua bolle.
- Aggiungi tutto in una pentola
- Mescolare fino a quando non bolle
- Divertiti
Frittata di verdure
Ti senti sazio? Questa ricetta è così leggera e deliziosa che ne vorrai ancora.
Ingredienti avanzati:
- Verdure (ad es. patate, fagiolini, carote o germogli)
- 6 uova
- Formaggio di capra (se ti piacciono i cibi dal sapore forte)
- Gruyère (se vi piacciono i sapori forti)
- 3 cucchiai di olio d'oliva
Passaggi
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- Taglia tutte le verdure avanzate da ieri sera.
- Sbattere 6 uova a parte.
- Scaldare una casseruola con l'olio d'oliva a fuoco alto.
- Aggiungere le verdure
- Versare le uova sopra
- Cospargere di formaggio
- Mettere immediatamente in forno
- Lasciare riposare per 8 minuti.
- Divertiti
Polpette di verdure
Se sei vegetariano, abbiamo la ricetta perfetta per te
Ingredienti avanzati:
- Verdure
- 1 uovo
- Briciole di pane
- Olio
- Maionese
- Salsa piccante
Passaggi
- Taglia le verdure il più finemente possibile.
- Mescolare in una ciotola con le uova e il pangrattato fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Formare delle polpette con le mani
- Scaldare l'olio d'oliva e friggere le polpette per 2 minuti su ciascun lato a fuoco medio.
- A parte, mescola la maionese e la salsa piccante per preparare la salsa di accompagnamento.
- Attendere qualche minuto affinché gli hamburger si raffreddino e spalmare la salsa sulla parte superiore.
- Divertiti
Dolci Cake pops
Se i tuoi amici e familiari hanno preparato una torta che è diventata raffermo, puoi provare questa divertente ricetta.
Ingredienti avanzati:
- Torta
- Glassa (vaniglia o cioccolato)
- Cioccolato bianco
Passaggi
- Sbriciola la torta in una ciotola
- Aggiungere la glassa poco alla volta fino a quando il composto risulta compatto al tatto.
- Formare delle palline
- Mettete in frigorifero fino a quando non si saranno solidificati.
- Far bollire l'acqua e versarla in una casseruola.
- Tagliare il cioccolato a pezzi e metterlo in una ciotola.
- Sciogliere la ciotola di cioccolato a bagnomaria e mescolare con una spatola.
- Immergi la parte superiore dei cake pops nella miscela di cioccolato.
- Lasciare riposare fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato.
- Divertiti con un gruppo di amici
Budino di pane
Succede sempre che tutti siano così sazi che il pane rimane intatto... ma non questa volta!
Ingredienti avanzati:
- 3 tazze di pane
- 2 cucchiai di burro
- 1 uovo
- 1/4 di tazza di zucchero
- Latte
- Cannella q.b.
- Sale
- Uvetta (facoltativa)
Passaggi
- Preriscaldare il forno a 185 °C.
- Metti in una casseruola il latte e il burro a fuoco medio fino a quando il latte è caldo.
- In un'altra ciotola mescolare il sale, lo zucchero, la cannella e l'uovo.
- Aggiungi il pane nella ciotola e mescola.
- Metti l'interno della ciotola in una pirofila.
- Versare due tazze di latte e il burro
- Cospargere di uvetta
- Coprire con un foglio di alluminio
- Cuocere in forno per 35-45 minuti.
- Da gustare con una buona tazza di tè
Grazie a Fer, residente a Dorset Point e studentessa alla TU Dublin, per aver condiviso i suoi migliori consigli su cosa fare con gli avanzi natalizi. Se avete un blog che vorreste inviarci, con la possibilità di essere pubblicato sul nostro sito web, inviatelo a hello@apartostudent.com.