Les meilleurs conseils pour vos restes de Noël !
Comme #Teamaparto, vous êtes toujours à la recherche de nouvelles recettes originales pour utiliser les restes de Noël ? Fer, l'une de nos résidentes, a gentiment créé un mini blog culinaire festif, où elle partage ses meilleurs conseils pour vous régaler. Les recettes sont simples, faciles à réaliser et extrêmement savoureuses. Alors, mettons-nous aux fourneaux ! Ces 6 recettes comprennent : 2 options à base de restes de dinde, 2 options végétariennes et 2 délicieux desserts !
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Pâtes à la dinde
Si vous voulez quelque chose de simple mais raffiné, les pâtes sont toujours la solution idéale.
Ingrédients restants :
- Morceaux de dinde
- Sauce à la dinde / jus de cuisson
- Crème
- Fromage
- Sel et poivre
- Pâtes
Étapes
- Déchirez les morceaux de dinde et réservez-les.
- Faites bouillir de l'eau et faites cuire les pâtes.
- Pendant que les pâtes cuisent, fouettez la sauce dans une casserole. Ajoutez-y la sauce de dinde, le sel, le poivre et la crème.
- Une fois les pâtes cuites, ajoutez une tasse d'eau de cuisson à la sauce pour la rendre plus onctueuse.
- Égouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole.
- Ajoutez la dinde effilochée et la sauce, puis mélangez le tout.
- Saupoudrer de fromage
- Bon appétit !
Soupe à la dinde
Si la journée est trop froide, pourquoi ne pas préparer une soupe pour vous réchauffer le cœur ?
Ingrédients restants :
- Turquie
- Sauce à la dinde
- Légumes
- Bouillon de poulet
Étapes
- Déchirer la dinde
- Faites bouillir de l'eau et diluez votre bouillon.
- Coupez les légumes en morceaux pendant que l'eau bout.
- Ajoutez tous les ingrédients dans une casserole.
- Remuer jusqu'à ce que le mélange mijote.
- Profitez-en
Frittata aux légumes
Vous vous sentez repu ? Cette recette est si légère et délicieuse que vous en redemanderez.
Ingrédients restants :
- Légumes (par exemple, pommes de terre, haricots verts, carottes ou choux de Bruxelles)
- 6 œufs
- Fromage de chèvre (si vous aimez les aliments acidulés)
- Gruyère (si vous aimez les saveurs fortes)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Étapes
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Coupez tous les légumes restants de la veille.
- Battre 6 œufs dans le côté
- Faites chauffer une casserole avec l'huile d'olive à feu vif.
- Mettez les légumes
- Versez les œufs dessus.
- Saupoudrer de fromage
- Mettre immédiatement au four
- Laissez reposer pendant 8 minutes.
- Profitez-en
Galettes de légumes
Si vous êtes végétarien, nous avons la recette parfaite pour vous.
Ingrédients restants :
- Légumes
- 1 œuf
- Fil d'Ariane
- Huile
- Mayo
- Sauce épicée
Étapes
- Hachez les légumes aussi finement que possible.
- Mélanger dans un bol avec les œufs et la chapelure jusqu'à ce que la pâte puisse se coller.
- Formez des galettes avec vos mains.
- Faites chauffer l'huile d'olive et faites frire les galettes 2 minutes de chaque côté à feu moyen.
- À part, mélangez la mayonnaise et la sauce piquante pour préparer votre trempette.
- Attendez quelques minutes que les galettes refroidissent, puis étalez la sauce dessus.
- Profitez-en
Gâteaux pops pour le dessert
Si vos amis et votre famille ont préparé un gâteau qui est devenu rassis, vous pouvez réaliser cette recette amusante.
Ingrédients restants :
- Gâteau
- Glaçage (vanille ou chocolat)
- Chocolat blanc
Étapes
- Émiettez le gâteau dans un bol.
- Ajouter le glaçage petit à petit jusqu'à ce que le mélange soit ferme au toucher.
- Former de petites boules
- Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils durcissent.
- Faites bouillir de l'eau et versez-la dans une casserole.
- Coupez le chocolat en morceaux et mettez-les dans un bol.
- Faites fondre le bol de chocolat au bain-marie et mélangez à l'aide d'une spatule.
- Trempez le dessus des cake pops dans le mélange au chocolat.
- Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
- Profitez-en avec un groupe d'amis
Pudding au pain
Il arrive toujours que tout le monde soit tellement rassasié que le pain reste intact... mais pas cette fois-ci !
Ingrédients restants :
- 3 tasses de pain
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 œuf
- 1/4 tasse de sucre
- Lait
- Cannelle, selon votre goût
- Sel
- Raisins secs (facultatif)
Étapes
- Préchauffez le four à 185 °C.
- Mettre le lait et le beurre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le lait soit chaud.
- Dans un autre bol, mélangez le sel, le sucre, la cannelle et l'œuf.
- Ajoutez le pain dans le bol et mélangez.
- Placez l'intérieur du bol dans un plat allant au four.
- Versez deux tasses de lait et le beurre.
- Saupoudrer de raisins secs
- Couvrir d'une feuille d'aluminium
- Cuire au four pendant 35 à 45 minutes.
- Dégustez avec une bonne tasse de thé
Merci à Fer, résidente à Dorset Point et étudiante à l'université TU Dublin, d'avoir partagé ses meilleurs conseils sur ce qu'il faut faire avec les restes de Noël. Si vous avez un blog que vous souhaitez nous soumettre, avec une chance d'être publié sur notre site web, veuillez l'envoyer à hello@apartostudent.com.